Especificaciones Técnicas
Santo Cuviso Sotol Coahuila
Producido en los paisajes desérticos de Coahuila, este sotol presenta un perfil más brillante y expresivo. Elaborado con Dasylirion silvestre, ofrece notas herbales frescas, toques de pimienta verde y cítricos, con un final fresco y seco que resalta su elegancia natural y carácter regional.
Alcohol 43%
Volumen 750ml
Agave Dasylirion Cedrosanum
Origen Coahuila
Fermentación 5-10 días en tinas de roble con agua de pozo
Maestro Sotolero Gerardo Ruelas Hernandez
Notas de Cata
Bouquet
Compleja mezcla de aromas como garrigue, menta, panal de miel, floral, camote cocido y malvavisco.
Sabor
Sabor principalmente ácido-amargo con matices dulces y salados; suavidad oleosa. Sabores de garrigue, menta, romero, tomillo, miel cerosa y guayaba.